De kinine van de tonic zorgt samen met de ‘salted lemon’ van de blend voor intensiteit en lengte in de smaak. Een perfect huwelijk dus!

Beide rode mocktails werk je af met:
Citroenmelisse, verbena, munt, viooltjes, verse framboos, aalbessen, veenbessen of rozenblaadjes.
Deze drankjes doen het ook prima met de rode mix:
Diverse citroenlimonades, fruitige tonics, ginger ale, spuitwater, gearomatiseerd water, gini.

In deze mixer tref je de vegetale smaken van kiwi en appel. De gember ondersteunt die smaken op een harmonieuze manier en zorgt voor diepgang. Je scoort met vlag en wimpel wanneer je deze mocktail serveert…

De groene mixer zorgt voor frisheid, terwijl de theïnes van de zwarte thee structuur bieden. Dit is balans ten top. Het resultaat is een pittige mocktail die niet moet onderdoen voor zijn alcoholische tegenhangers.

Afwerken doe je als volgt:
De ginger ale mocktail werk je af met kiwi, limoen, bergamot, komkommer, basilicum(achtigen), yuzu of witte bloemen, zoals jasmijn of lelie. De mocktail met thee kun je garneren met basilicum(achtigen), limoen of bergamot.

Deze drankjes vormen ook een prettige match:
Diverse citroenlimonades, fruitige tonic, ginger ale, spuitwater, gearomatiseerd water, gini.

De pompelmoes van de limonade zorgt voor een fris bittertje, terwijl de gembertoetsen van de mixer de mocktail structuur en lengte geven. De sinaasappel verzacht op zijn beurt de scherpte. Dat zorgt ervoor dat ook mensen voor wie gember net iets te veel pit heeft, deze mocktail zullen smaken. De gember ondersteunt binnen deze mixer bovendien mooi de vegetale smaken van groene vruchten plaatsen en biedt extra diepgang.

In deze bijzondere mocktail ondersteunen de Aziatische smaken zoals het citroengras en gember binnen deze blend de elegante smaak van matcha. Dit zijn geboren soulmates! Bovendien zorgt de komkommersmaak in deze matchablend voor een vegetale frisheid, wat deze mocktail uitermate geschikt maakt voor foodpairing.

Afwerking van deze mocktails:
De mocktail met grapefruit kun je afwerken met gekonfijte gember, citroengras, kefir, limoenblad, verse gember, citroen, yuzu, jalapeño, citroenmelisse, citroentijm of limoen. De combo mocktail garneer je best met komkommer, chocolademunt, ananas, geconfijte of verse gember, citroengras, kefir, limoenblad, citroen, yuzu, jalapeño, citroenmelisse, citroentijm, limoen.

Enkele drankjes om mee te variëren
Gemberbier, indian tonic, Arizona iced tea, multivruchtenlimonade.